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Dossier : Réforme de la PAC

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Coronavirus

La ruée sur les produits de grande consommation avant le confinement


AFP le 21/03/2020 à 17:26

Les Français se sont précipités comme jamais sur les produits de grande consommation, stockant pâtes et produits d'hygiène lors de la semaine qui a précédé le confinement contre l'épidémie de nouveau coronavirus, confirme samedi le cabinet Nielsen dans une étude.

Sur la semaine du 9 au 15 mars, les ventes ont bondi au total de 38 % en valeur par rapport à la même semaine de 2019, « une progression jamais vue jusqu’ici », selon cette étude de référence. Les produits alimentaires non périssables (comme les pâtes) et les produits d’hygiène ont rencontré le plus de succès.« Lors de cette semaine atypique, le chiffre d’affaires a dépassé 2,7 milliards d’euros alors qu’en moyenne le chiffre d’affaires hebdomadaire est de l’ordre de 2 milliards d’euros», observe Nielsen. Dans le détail, certains produits ont vu leur vente exploser, comme les gants de ménage (+ 362 %), la farine (+ 206 %) ou les pâtes (+ 196 %). Mais « l’ensemble des rayons en a profité, même les alcools (+ 7 %) et les glaces (+ 9 %) qui avaient jusqu’ici peu profité des achats de précaution », relève l’étude.

Lire aussi : Coronavirus − Pas de pénurie alimentaire en France, insiste le ministre de l’agriculture

Lors de cette semaine « inédite », des pics de progression ont été enregistrés le vendredi 13 (+ 84 %), au lendemain d’une allocution du président Macron annonçant la fermeture des écoles, et le dimanche 15 (+ 108 %), après l’intervention du Premier ministre pour annoncer la fermeture des restaurants notamment. Pour la semaine qui vient de s’écouler, Nielsen ne dispose pas encore de chiffres mais prédit « des temps forts très différents – avec un avant et un après mardi 17 mars à midi – entre la frénésie du début de semaine et l’entrée des Français dans la période de confinement ».

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