Les laiteries ouvrent leurs portes à l’occasion de la journée mondiale du lait

La journée mondiale du lait fête ses 10 ans ! Voilà maintenant 10 ans que les laiteries ouvrent leurs portes pour faire découvrir le parcours du lait au grand public.

L’organisation professionnelle Syndilait, regroupant la majorité des fabricants de lait liquide, annonce le 10e anniversaire de la journée mondiale du lait en France. Les consommateurs pourront donc visiter les laiteries participantes du 1er au 28 juin prochains.

« En 2023, les Français ont consommé 40,7 litres de lait par habitant, dont 99 % fourni par la filière française », détaille l’organisation dans un communiqué de presse. Et ils sont demandeurs de découvrir les coulisses de cette production. Présence des éleveurs, dégustations, visites d’usine, animations pour les enfants, démonstrations… Le programme est dense pour faire connaître toutes les facettes de cet « or blanc ».