Les premières estimations de rendements en blé tendre d’Agreste

Agreste vient de publier ses premières estimations de rendements en blé tendre pour la campagne 2021-2022. À partir des données arrêtées au 1er juillet 2022, la production de blé tendre atteindrait 32,9 Mt, soit une diminution de 7,2 % par rapport à l'année dernière et de 5,9 % par rapport à la moyenne 2017-2021.

Pour cette moisson 2022, le rendement moyen en blé tendre passerait sous la barre des 70 q/ha : il est évalué à 69,9 q/ha exactement par Agreste selon son rapport publié le 12 juillet. Une estimation proche de celle réalisée par Arvalis-Institut du végétal et Intercéréales avant le début des récoltes (69,5 q/ha). 

Le rendement serait en repli : – 1,7 % sur un an et – 1,8 % par rapport à la moyenne quinquennale. « Les cultures ont notamment souffert du déficit pluviométrique, de la chaleur et, par endroits, des dégâts occasionnés par les orages », précise le service statistique du ministère de l’agriculture.

« Les surfaces de blé tendre diminueraient de 277 milliers d’hectares sur un an, s’établissant en deçà de la moyenne quinquennale (- 2,3 %). À l’exception du Nord-Pas-de-Calais et de l’Alsace, qui voient leur production augmenter respectivement de 11,8 % et 2,1 %, les baisses sont généralisées. Dans le Centre, première région productrice, la récolte diminuerait de 12,0 % sur un an et de 8,4 % par rapport à la moyenne quinquennale. »