Au Sommet de l’élevage, le pastoralisme sous les projecteurs ​​​​​​

Du 6 au 9 octobre, les vaches feront leur grand retour au Sommet de l’élevage, avec la Limousine en tête d’affiche. Le pastoralisme sera également à l’honneur,

« Nous sommes un vrai supermarché de l’agriculture. Chacun vient chercher ce qu’il a besoin de trouver », lance Benoît Delaloy, commissaire général du Sommet de l’élevage à l’occasion de la Conférence de presse du salon au ministère de l’agriculture, le 4 juin. L’évènement, qui se tiendra du 6 au 9 octobre sur Clermont-Ferrand n’attend pas moins de 125 000 visiteurs, et 1 688 exposants.

La Limousine en tête d’affiche

Après une édition 2025 sans vaches, l’heure est au retour des concours avec pas moins de 2 000 animaux présents sur le Salon. La Limousine sera « la reine du Sommet » indiquent les organisateurs dans un communiqué. 400 animaux issus de 150 élevages participeront au national Limousin qui se tiendra dans la Grande Halle d’Auvergne. La Jersiaise tiendra compagnie aux Limousines, en tant qu’égérie des vaches laitières.

Les deux concours devraient réunir des spectateurs de tous horizons. « Le concours national d’une race, c’est un peu comme la coupe du monde. Il y a des spectateurs qui viennent de partout pour apprécier la génétique, les techniques d’élevage… », sourit Benoît Delaloy.

Le pastoralisme à l’honneur

Au-delà des animaux, le Salon profite de l’année mondiale du pastoralisme pour mettre à l’honneur les pratiques pastorales. Au programme, plusieurs invités d’honneur afin d’illustrer le pastoralisme à travers le monde. « Nous avons invité la Mongolie, l’Espagne, la Colombie, la Côte d’Ivoire et le Soudan », détaille Benoît Delaloy.

Un « pôle santé » et des démonstrations de matériel

Cette 35e édition du Salon offre sa part de nouveautés, avec la mise en place d’un pôle santé. L’objectif ? Réunir vétérinaires, laboratoires, GDS pour proposer des échanges autour des grands enjeux de santé animale.

Autre annonce : la mise en place de démonstration de matériels agricoles en plein champ durant les quatre jours du salon. Avec plus de 10 000 m² dédiés au matériel, le Sommet de l’élevage est désormais « le plus grand rendez-vous national du machinisme agricole », lance le directeur du Salon.

Enfin, la convivialité propre au Sommet de l’élevage sera au rendez-vous. Le mot d’ordre ? « La convivialité profitable », lance Jacques Chazalet, le président du Salon. « Nous avons plus de 5 000 jeunes qui viennent sur le Sommet, dans la convivialité, mais qui parlent tout de même d’agriculture ! Et c’est important pour l’avenir ».