Allonger la durée du pâturage

Chemins d’accès : les éleveurs nous expliquent leur façon de faire


TNC le 31/08/2020 à 14:06

Pour maximiser le pâturage, avoir des chemin d'accès de qualité est essentiel. Mais quel matériaux utiliser et pour quel coût ? La ferme expérimentale de Normandie a étudié quatre solutions, et c'est le calcaire qui tire son épingle du jeu. Les éleveurs sur Twitter ont également partagé leurs recettes.

Afin d’allonger la durée de pâturage au début du printemps et à l’automne, il est important d’avoir des chemins d’accès de qualité qui résistent à toutes les conditions météo et aux passages réguliers du troupeau.

En cette fin d’été, Sébastien Courtois, éleveur laitier en bio dans le Rhône, s’attelle à ce travail : 

Il explique comment il s’y prend : « Avec une vingtaine de centimètres de 0/40 en dessous et 10/15 cm de sable 0/0.20 mélangé à sec avec 3 à 5 % de ciment en surface pour ne pas blesser les sabots des vaches et limiter l’érosion par la pluie dans la pente, pour 2 m de large environ »

Sur le même sujet, découvrez aussi : Pâturage – Aménager des chemins d’accès : par quoi commencer ?

Des tests en Normandie

La ferme expérimentale régionale de Normandie à La Blanche Maison, s’est intéressée à cette question des chemins d’accès aux pâtures. Elle rappelle d’abord que « chaque parcelle doit être desservie par un chemin d’accès dont la largeur varie en fonction du type d’usage. En sortie de bâtiment et début de parcours, les chemins doivent être assez larges (4 à 5 m) pour assurer une bonne fluidité de circulation. En position terminale, le chemin peut se réduire jusqu’à un mètre de large notamment s’il est bétonné. »

Quant au choix des matériaux, la ferme expérimentale recommande de privilégier les matériaux locaux afin d’éviter un coût de transport trop élevé. Elle a testé quatre solutions :

  • Le caillebotis : elle disposait de vieux caillebotis qu’elle a réutilisés dans les chemins. Pour caler les dalles, elle a mis du sable.
  • Le calcaire qui s’installe sur une hauteur de 20 cm. 
  • La galette minérale, issu du lavage des granulats. « Techniquement, il ne faut pas dépasser une épaisseur de 7 cm, sur une base en 0-120 de 20 cm. »
  • Le sable de carrière : il correspond à la couche de finition de 3 cm installée sur une base en 0-120 de 20 cm. Pour une bonne tenue dans le temps, il est primordial de bien cylindrer le chemin.

Résultat : le calcaire a été la solution recommandée pour sa stabilité, comme l’explique cette vidéo :

En termes de coût, voici les prix indicatifs des matériaux au m2:

Coût pour les différents matériaux testés. (©Ferme expérimentale de Normandie)

Romain, éleveur en Bretagne, partage également sa recette sur Twitter :