Actualités
Les estimations de rendements 2026 en tournesol par département
TNC le 11/08/2026 à 14:20
Que pensez-vous de ces prévisions ? N'hésitez pas à donner votre avis dans les commentaires en dessous de l'article. (© Stphane Leitenberger/Adobe Stock)
Agreste a publié ses premières prévisions de rendements en tournesol pour la récolte 2026. Retrouvez tous les détails dans les cartes interactives suivantes.
Avec les données disponibles au 1er août, « le rendement du tournesol est estimé à 18,1 q/ha en moyenne », indique le service statistique du ministère de l’agriculture. Si cette prévision se confirme, il s’agirait « du niveau le plus faible depuis au moins 1980 ».
Cette baisse de rendement, évaluée à – 13 % sur un an, serait toutefois « compensée par une augmentation des surfaces cultivées de + 13 % par rapport à la campagne 2025. La production française de tournesol devrait rester globalement stable en 2026, autour de 1,4 Mt, mais inférieure de 0,7 Mt par rapport au point haut de 2023. »
Les résultats par département
Au niveau français, les surfaces de tournesol pour la récolte 2025 ont augmenté de 13,4% sur un an et de 1,4% par rapport à la moyenne 2021-2025. Retrouvez toutes les données de surface par département et leur évolution sur 5 ans :
Cliquez sur le (ou les) département(s) souhaité(s) pour retrouver les estimations de rendements de tournesol pour cette récolte 2026 ainsi que l’évolution par rapport à 2025 et à la moyenne 2021-25 :
