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Octobre 2026
JOURNEE ITAVI Palmipèdes Gras
AGRO CAMPUS - 1003 Allée Jean d'Arcet 40280 Haut-Mauco -
DESCRIPTION :
l'ITAVI vous attend à Mont de Marsan pour la Journée Nationale d’information des professionnels des Palmipèdes à foie gras.
Ne manquez pas ce moment d’information privilégié et lieu de rendez-vous incontournable pour tous les acteurs de la filière, qui permet, grâce à la diversité des intervenants et des participants, des échanges nombreux et variés toujours appréciables pour être au fait des actualités de la filière.
PROGRAMME :
8 h45– Accueil café
9h15 – Ouverture de la journée Mot d’accueil et introduction. CIFOG
9H30 – Marche et conjoncture de la filière palmipèdes en France et a l’international. Mohamed Bouzidi – ITAVI
9H55 – VACCINATION IAHP ET PERSPECTIVES
- Que nous apprennent les dernières épizooties d’Influenza aviaire ? des marges de progrès encore possibles dans les protocoles vaccinaux. ANSES
- Bilan de l’épisode 2025-2026 pour la filière foie gras - Marie Laborde, CIFOG
- Actualisation des mesures de prévention et de lutte - DGAL (à confirmer)
- Bonnes pratiques de vaccination et innovations en élevage. Bénédicte Pennanguer, ITAVI
11h45 PAUSE
12h00 – REPONDRE AUX ENJEUX CLIMATIQUES
- Quel climat pour demain et quels risques ? Yann Guyot, ITAVI
- Atténuer le changement climatique – premiers bilans sur le terrain et leviers. Rafael Prevot, CA Landes et Enora Caron, ITAVI
13h00 – 14h20 : Repas
14H20 – ENJEUX SOCIETAUX ET ATTRACTIVITE DE LA FILIERE
- Regards des consommateurs sur la production de Foie Gras et les parcours d’élevage avec un focus sur l’agrivoltaïsme. Marion Pertusa et Joanna Litt, ITAVI et Cifog (à confirmer)
- Bien-être animal : quelles évolutions et à quoi faut-il s’attendre ? Joanna Litt, ITAVI et Emmanuel Chardat , Euro Foie Gras
- Quantifier et renforcer l'attractivité des métiers de la filière. Simon Fourdin, ITAVI et Marie Laborde, Cifog
16H00 - Clôture de la journée
Informations pratiques :
Tarifs : éleveur 30€ / entreprise 60 €
Lien d'inscription
ADRESSE / ACCES :
AGRO CAMPUS - 1003 Allée Jean d'Arcet 40280 Haut-Mauco
05 54 07 11 10 - contact@agrolandes.fr
Gares ferroviaires
MONT-DE-MARSAN 10 min
DAX 30 min
Aéroports
PAU 30 min
BORDEAUX / BIARRITZ 1h30 min
TOULOUSE 2h30 min