Triticale français : vers une hausse des exports et des utilisations en FAB

Troisième pays producteur de triticale, la France devrait en exporter 140 000 t en 2022/23, une hausse notamment liée à la demande espagnole. FranceAgriMer souligne aussi l'augmentation attendue de l'utilisation de cette céréale par les fabricants français d'aliment du bétail.

Si la production française de triticale est cette année estimée en baisse de 6 % par rapport à 2021, à 1,64 Mt, à cause de baisses de rendements, le total disponible pour cette campagne de commercialisation est quasi inchangé par rapport à 2021/22 grâce à des stocks initiaux en hausse, à 114 000 t. Et parmi les utilisations attendues du triticale français en 2022/23, les exportations sont annoncées en nette hausse.

Pour FranceAgriMer, elles atteindraient 140 000 t (contre 100 000 t en 2021/22 et 39 000 t en 2019/20) et seront en intégralité dirigées vers l’Union européenne. Paul Le Bideau, responsable adjoint de l’Unité grain et sucre, souligne d’ailleurs le rythme soutenu des exports de triticale français vers l’Espagne sur les quatre premiers mois de la campagne.

Autre évolution sur les utilisations de triticale en 2022/23 : sur le marché français, les fabricants d’aliments du bétail devraient davantage utiliser cette céréale qu’en 2021/22 (à 475 000 t, contre 443 000 t), « en lien avec le prix élevé des autres céréales fourragères ». La part du triticale dans les mises en œuvre en fabrication d’aliments devrait atteindre 6,9 %, du jamais-vu depuis 2015/16.

La production annuelle mondiale de triticale s’est élevée en moyenne à 15,1 Mt lors des cinq dernières campagnes. Avec 1,5 Mt, la France était le troisième producteur mondial derrière la Pologne (5 Mt) et l’Allemagne (2 Mt) et au coude-à-coude avec le Belarus (1,45 Mt).

Avec 65 000 t, 6,8 % des triticales exportés sur cette période étaient français, dans un marché export dominé par la Pologne (628 000 t), l’Allemagne (94 000 t) et la Lituanie (78 000). La France en a importé en moyenne 19 000 t, contre 342 000 t pour l’Allemagne, 162 000 pour l’Espagne et 108 000 t pour les Pays-Bas.