Le groupe coopératif Even attire de nouveaux éleveurs en 2025

Le groupe coopératif Even, n°1 du lait en Bretagne (Paysan Breton, Régilait, Mamie Nova), a enregistré un chiffre d'affaires stable en 2025, attirant 300 nouveaux éleveurs grâce notamment à un prix du lait attractif.

Le chiffre d’affaires du groupe, quatrième transformateur laitier en France, a atteint 2,7 milliards d’euros l’an dernier, quasi inchangé (+ 0,2 %). Depuis fin 2024, 165 nouvelles exploitations représentant plus de 300 nouveaux associés coopérateurs ont rejoint Even, principalement issus des Côtes-d’Armor.

« C’est une vraie fierté parce que ça nous permet de réélargir notre base sociétaire » qui compte désormais 1 200 producteurs de lait, a souligné le président de la coopérative Jean-Michel Gac, au cours d’une conférence de presse au siège du groupe à Ploudaniel (Finistère).

40 installations

Even a en outre enregistré 40 installations de jeunes agriculteurs l’an dernier, soit « quasiment le double de ce qu’on faisait habituellement », a souligné M. Gac.

Ces nouvelles adhésions et installations sont intervenues alors que le prix du lait payé aux coopérateurs a atteint 503,5 euros les 1 000 litres en 2025, en hausse de 4 % sur un an. « Une année historique », a pointé M. Gac. Sur ce prix, 17 euros correspondent « au retour de résultat » versé par la coopérative à ses adhérents, soit 9,1 millions d’euros au total.

Dans ce contexte, les producteurs Even ont apporté 533 millions de litres de lait en 2025, soit 26,4 % de plus qu’en 2024, grâce aux nouvelles adhésions et à un climat favorable au fourrage.

Dans les fromages à tartiner, la marque Madame Loïk a enregistré une croissance de 27 % en grande surface, consolidant sa place de n°2. Le beurre Paysan Breton a lui vu ses ventes augmenter de 4 % dans un marché « globalement en recul », selon Even.

Début 2026, le groupe a racheté Danioli Distribution, un distributeur spécialiste des produits italiens basé dans les Côtes-d’Armor, qui réalise un chiffre d’affaires de près de 10 millions d’euros.

Enfin, concernant la filiale Argel (750 salariés, 80 millions de chiffres d’affaires), spécialiste de vente de surgelés à domicile, « une transformation en profondeur » va être lancée, après l’interdiction du démarchage téléphonique prévue pour entrer en vigueur en août 2026. Les modes de prospection vont notamment être adaptés pour respecter la nouvelle loi.

Fondée en 1930 par des éleveurs finistériens afin de mieux valoriser leur production laitière, la coopérative compte 6 410 employés, ainsi qu’une centaine de filiales en France et à l’étranger.