Betteraves sucrières : « il faudrait de la pluie, vite et beaucoup »

La situation des betteraves sucrières devient préoccupante dans une grande partie du bassin de production. Comme pour les autres cultures de printemps, le retour de la pluie est très attendu par les producteurs.

« Les conditions très séchantes ont entraîné la perte de couronnes de feuilles, en particulier en Champagne et en Île-de-France, constate Ghislain Malatesta, directeur du département expérimentation de l’Institut technique de la betterave (ITB). Le stress hydrique se montre moins prononcé plus au nord, mais cela reste tout de même compliqué. »

« Il faudrait de la pluie, vite et beaucoup, souligne l’expert. De nombreux sols ont atteint le niveau de la réserve de survie. Et dès lors que les températures dépassent 35°C, la croissance des betteraves est interrompue. »

Une forte pression des charançons cette année

À cette pression climatique, s’ajoute aussi la prolifération du charançon Lixus juncii. « Il est courant de le croiser dans le sud de la zone betteravière, mais pas dans ces proportions. Cette année, la Champagne et le sud de la Picardie sont également touchés. Nous observons déjà des parcelles impactées de 40 % à 100 % dans certains secteurs…»

Coup dur pour les @MissBetter 😥
La sécheresse et la canicule favorise le charançon #LixusJuncii. Ses galeries sont des portes d'entrée pour le champignon #Rhizopus qui entraîne le pourrissement de la #BetteraveSucrière.
Un effet domino qui va se traduit par une perte énorme 📉 pic.twitter.com/Qd4y7i4MZS

— Alexis Leherle (@AlexisLeherle) July 20, 2026

« Les adultes se développent dans les pétioles des feuilles, et les larves creusent des galeries au niveau des collets. Ces dégâts constituent alors des portes d’entrée pour des champignons du genre Rhizopus, responsables de pourritures communes. On a aucun moyen de lutte efficace aujourd’hui contre ces ravageurs. Une fois que les larves sont dans les racines, c’est trop tard… Les recherches continuent. »

Après la jaunisse, c'est la forte prolifération du lixus en Seine-et-Marne qui vient fortement impacter le rendement des @_MissBetter .
"On a 100% des betteraves aujourd'hui qui sont piquées par ce charançon…"
Stop aux distorsions de concurrence ! pic.twitter.com/1DUBJedy0Y

— CGB Ile-de-France (@CGB_IledeFrance) July 17, 2026

Vendredi dernier, des notations ont été réalisées sur l'essai biocontrôle Lixus juncii dans le Loiret pour un comptage des galeries dans le collet des #betteraves et un dénombrement des larves et individus juvéniles 🔍 pic.twitter.com/p87PknDEI5

— ITB – Institut Technique de la Betterave (@ITBetterave) July 21, 2026

 Dans les parcelles, Ghislain Malatesta note aussi la surveillance des altises et des cassides. En ce qui concerne la cercosporiose, « les fortes températures ont bloqué jusque-là le développement de la maladie, mais le retour d’un peu plus de fraîcheur pourrait lui être favorable. »