1,169 euro (hausse de 0,4 cent) ...
Les différentes stratégies mises en place au cours des séances de vente depuis de nombreuses semaines ont été favorables ce lundi à l'orientation du prix qui gagne 4 millièmes pour un prix moyen à 1,169 euro. La demande de cette seconde partie du mois de janvier est moins soutenue que celle de la semaine passée et l'activité a diminué de 10 000 porcs avec 384 434 porcs abattus dont les poids sont en léger repli (96,85 kg, - 145 g), bien que situés à un haut niveau. Ailleurs, en Europe, les offres sont également fortes et les orientations de prix ont oscillé entre stabilité (Allemagne, Espagne) et légère baisse (Belgique, Autriche).
