Porcins

2,080 euro (hausse de 1,6 cent) … Le cours du porc hausse de 1,6 centime à 2,080 euros ce lundi 6 février au MPB. Tous les lots ont été négociés en « vente obligatoire », les abattoirs s'assurant ainsi une partie de leur approvisionnement en porcs. L'activité de la semaine passée sur la zone Uniporc Ouest s'est élevée à 359 095 porcs, en repli de 6 500 par rapport à la semaine précédente, conséquence des mouvements sociaux du mardi 31 janvier. Toutefois, les poids moyens continuent de baisser à 95,61 kg, pratiquement 1 kilo inférieurs à l'an passé. Une légère amélioration de la demande dans les pays du nord de l'Europe a été à l'origine de hausses significatives des prix du porc de l'ordre de 8 centimes comme en Allemagne et en Belgique. Seul, le Danemark se distingue par un cours qui demeure bas, reflet d'un commerce vers les pays tiers très insuffisant.