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Porcins


Marché plérin - 26/02/2024

Place - Qualité

Dernier cours

Cours précédent

Variation

Graphique

 

Bretagne - - 56 TMP

26/02/2024 1.917 €/kg net

22/02/2024 1.907 €/kg net

0.01 €/kg net

Place - Qualité

Bretagne - - 56 TMP

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22/02/2024 1.907 €/kg net

Variation

0.01 €/kg net

Graphique

Analyse porcs

1,917 euro (hausse de 1 centime) … Pour la deuxième semaine consécutive, le cours du porc au MPB atteint sa hausse maximum entre le jeudi et le lundi suivant, à savoir 6 centimes puisque ce lundi, les abattoirs ont appuyé au niveau de la vente obligatoire à au moins 1,917 euro. Les abattages sur la zone Uniporc montrent un niveau peu élevé d'offres disponibles avec 351 604 porcs abattus, en baisse de 2 625 porcs par rapport à la semaine précédente ; les poids sont toutefois assez stables à 96,53 kilos (+ 52 g). La semaine passée, les cotations du nord de l'Europe ont été reconduites pour l'essentiel dans un contexte d'offres réduites mais de commerce atone qui ne permet pas toujours de répercuter sur le marché des pièces, l'intégralité des hausses du prix du porc. Plus au sud comme en Espagne où les hausses du prix du porc sont plus mesurées, la tendance reste positive dans un même contexte de marché où les offres sont inférieures à la demande.

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