Porcins

Le marché de ce jeudi 12 juin 2025 enregistre une moyenne de 1,824 €, soit une hausse de 3 centimes. Dès l'ouverture, la tendance était orientée à la hausse et la moyenne du jour a été rapidement atteinte. L'enchère minimale enregistrée s'élève à 1,807 € ; toutes les propositions inférieures à ce seuil ont été sanctionnées. Par la suite, les enchères se sont majoritairement stabilisées autour de la moyenne du jour. Les propositions supérieures, comme l'enchère maximale à 1,830 €, sont restées plus rares. Sur la zone UNIPORC, l'activité reste régulière, bien qu'elle doive composer cette semaine avec une journée d'abattage en moins. Les deux premiers jours enregistrent un poids moyen équivalent à celui de la semaine dernière. Sur la scène européenne, l'Allemagne a choisi de reconduire son prix. L'Espagne, quant à elle, pourrait encore progresser, mais semble désormais proche de son pic annuel.