Porcins

Ce lundi 12 octobre 2026, le Marché du Porc Français enregistre une nouvelle baisse de 1 centime à 1,672 €. Comme lors des précédentes séances du lundi, ce recul correspond à la baisse maximale autorisée pour cette séance. Les enchères convergent toutes autour de cette nouvelle référence de prix, confirmant une position unanime des acheteurs. Sur la zone UNIPORC, les abattages ont reculé à 347 992 porcs, tandis que les poids ont progressé pour atteindre 96,78 kg, retrouvant ainsi les niveaux de 2025. Malgré une offre toujours inférieure à celle de l'an dernier, les besoins des abattoirs sont largement couverts. Cette situation contribue à maintenir la pression à la baisse sur les prix du porc. En Europe, la situation reste relativement stable dans le Nord du continent, tandis que l'Espagne poursuit un recul maîtrisé. Le principal facteur limitant reste la valorisation de la viande, dans un contexte de forte concurrence intra-européenne. Cette situation maintient les prix de la viande à des niveaux peu favorables à une revalorisation du prix du porc.