Porcins

Ce jeudi 26 mars 2026, le prix reste stable au Marché du Porc Français, à 1,420 €. Le déroulé de la séance est similaire à celui de la semaine précédente : les propositions d'enchères sont reconduites au niveau du dernier marché, et les variations restent rares et de faible amplitude. La position des acheteurs apparaît donc inchangée. Les organisations de producteurs ne semblent toujours pas en mesure d'exercer une pression haussière, en raison d'une offre encore abondante. Sur la zone UNIPORC, le maintien des volumes se confirme. Les poids pourraient enregistrer une baisse nettement plus marquée en fin de semaine, traduisant un retour progressif vers la normale. Il faudra néanmoins rapidement composer avec la baisse d'activité liée à la période de Pâques. En Europe, la tendance à un retour à la stabilité semble se confirmer à l'approche de Pâques, avec un prix directeur allemand inchangé cette semaine. L'Espagne pourrait rester orientée à la hausse, mais dans une amplitude plus modérée en fin de semaine.