Porcins

Ce lundi 2 novembre 2026, le prix moyen observé au Marché du Porc Français recule de nouveau de 1 centime. Comme lors des semaines précédentes, la séance de vente se caractérise par une convergence des propositions d'achat autour de la baisse maximale autorisée, confirmant ainsi la tendance observée jeudi dernier. Sur la zone UNIPORC, les volumes d'abattage sont de 354 871 porcs abattus. Le poids moyen atteint 97,73 kg, soit environ 210 grammes de plus que la semaine précédente. En Europe, les cotations sont fortement à la baisse : moins 8 centimes d'Euro en Allemagne et moins 4 centimes d'Euro en Espagne.