Porcins

Ce lundi 13 avril 2026, la cotation du Marché du Porc Français reste stable à 1,433 €. Après la hausse de 1,3 centime enregistrée jeudi dernier, les acheteurs ne confirment pas la dynamique haussière et restent positionnés exclusivement à ce niveau. De leur côté, les vendeurs n'ont pas opposé la même résistance que lors de la séance précédente. Sur la zone UNIPORC, l'activité d'abattage, réduite à quatre jours, s'est élevée à 306 531 porcs. Les poids repartent logiquement à la hausse, avec un gain de 400 g, pour atteindre 97,52 kg. En Europe, la diffusion des nouvelles cotations en fin de semaine dernière a confirmé la tendance attendue : une stabilité généralisée, reflétant un certain équilibre entre une offre de porcs relativement maîtrisée, un dynamique d'activité des abattoirs maintenue, mais une valorisation des viandes encore insuffisante pour soutenir de nouvelles hausses du prix du porc.