Porcins

Ce lundi 9 février 2026, le prix moyen enregistré au Marché du Porc Français reste inchangé, à 1,410 €. Lors de la séance de vente, la grande majorité des enchères s'est positionnée à ce niveau. Sur la zone UNIPORC, l'activité recule nettement, avec 366 000 porcs abattus. Ce volume demeure toutefois supérieur à celui observé à la même période en 2025 et contribue ainsi à l'effort de rééquilibrage du marché. En conséquence, les poids reculent de 380 g pour s'établir à 98,89 kg. En Europe, la tendance stable reste dominante et les marchés semblent globalement équilibrés dans la plupart des régions. Certains pays demeurent néanmoins en recherche d'ajustement, à l'image du Danemark, où la cotation enregistre un nouveau recul de quelques centimes.