Porcins

Ce lundi 20 avril 2026, le prix moyen observé au Marché du Porc Français reste établi à 1,433 €. L'ensemble des enchères s'est positionné à ce niveau, à l'exception d'une seule proposition à 1,434 €, visant à sécuriser l'acquisition d'un lot. Les acheteurs confirment ainsi leurs positions stables et convergentes observées la semaine dernière. Sur la zone UNIPORC, le retour à une semaine complète d'activité a permis d'abattre 367 218 porcs. Cette dynamique s'inscrit dans la continuité des volumes observés depuis le début de l'année, avec un léger surplus par rapport à 2025. Point positif, la hausse des poids précédemment observée (+400 g) est déjà résorbée de moitié, la moyenne s'établissant désormais à 97,28 kg. En Europe, l'Allemagne maintient son prix directeur, mais les attentes de hausse se font de plus en plus pressantes. Cette tension s'est matérialisée au Danemark et aux Pays-Bas (Beursprijs) avec de légères hausses inférieures à 3 centimes. L'Espagne, quant à elle, maintient une cotation inchangée.