Porcins

Ce jeudi 12 février 2026, le prix est reconduit à 1,410 € au Marché du Porc Français. Les variations d'enchères sont très rares, avec seulement quelques lots bénéficiant de propositions légèrement supérieures afin d'en assurer l'acquisition. Le résultat particulièrement stable de la séance met en évidence une volonté générale de maintenir le prix à ce niveau. Sur la zone UNIPORC, les volumes sont en léger recul, mais la dynamique d'abattage demeure soutenue. Les poids devraient encore reculer, mais dans une amplitude moindre que celle observée la semaine précédente. En Europe, les principales cotations devraient rester majoritairement stables. Toutefois, dans certains pays, la bascule progressive vers une raréfaction de l'offre semble s'opérer, ce qui pourrait, à terme, exercer une pression haussière sur le prix du porc.