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Orge


Marché physique

Place - Qualité

Dernier cours

Cours précédent

Variation

Graphique

 

Orge de mouture - Rouen Départ

15/07/2025 185 €/t

11/07/2025 191 €/t

-6 €/t

Orge de brasserie - Moselle Rendu

15/07/2025 226 €/t

11/07/2025 223 €/t

3 €/t

Place - Qualité

Orge de mouture - Rouen Départ

Orge de brasserie - Moselle Rendu

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15/07/2025 185 €/t

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Analyse orge - Hebdo

La demande motive une montée des prix

Les prix de l'orge profitent d'un regain d'activité sur le marché intérieur et le portuaire pour se redresser.

Les prix des orges ont retrouvé un peu de fermeté cette semaine sur le physique français, notamment sur le portuaire. Les programmes de chargement sur ce début de campagne 25/26 se révèlent en effet relativement denses et motivent actuellement un renforcement de la prime portuaire et un affaiblissement de la décote de l’orge rendu Rouen face au blé Euronext. Sur le marché intérieur également, les fabricants d’aliments du bétail reviennent progressivement aux achats, sur fond de regain de compétitivité de l’orge dans les rations face au blé et au maïs.

Côté offres toutefois, les récoltes d’orge d’hiver ont nettement accéléré la semaine passée, pour atteindre 70 % des surfaces nationales au 30 juin, selon FranceAgriMer, contre 39 % en moyenne cinq ans ! Les récoltes des variétés de printemps sont quant à elles terminées à 14 %, soit une avance de neuf points par rapport à la moyenne. Ces travaux s’accompagnent en outre encore de retours rassurants, que ce soit en matière de rendements ou de qualité, après des conditions climatiques pourtant peu favorables constatées à l’automne et au printemps dernier.

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