Maïs

La tension reste critique sur le maïs

La récolte désastreuse attendue en France et un stock plus faible que prévu aux États-Unis continuent de pousser les prix à la hausse, malgré une offre sud-américaine très abondante.

Les prix du maïs ont conservé une dynamique haussière soutenue cette semaine sur le physique français et le marché à terme européen. La situation en France reste en effet extrêmement préoccupante et les cartes météo ne sont guère rassurantes. Les températures restent pour le moment installées à des niveaux extrêmement élevés dans l’ensemble des bassins de production et les cartes météo annoncent désormais un risque de nouvelle vague de chaleur à la fin du mois ! Les nappes phréatiques se trouvent de leur côté épuisées dans la quasi-totalité du territoire et les quelques épisodes pluvieux annoncés à quinze jours paraissent bien insuffisants pour combler ces déficits.

Dans le même temps, la demande intracommunautaire continue de tirer sur le bilan national et de réduire l’ampleur du stock de report sur la prochaine campagne. Les potentiels de production dans le sud et une partie de l’est de l’Europe sont en effet eux aussi peu prometteurs et incitent de nombreux acteurs du marché à rapidement couvrir leur besoin. Dans son dernier rapport mensuel, l’USDA a d’ailleurs réduit de 3,7 Mt son estimation de récolte européenne de maïs 26/27, à 53,8 Mt, soit une perte de 3 Mt par rapport à l’an dernier.

Le département américain de l’Agriculture a en outre abaissé de 3,2 Mt le stock américain de fin de campagne 25/26, en raison d’une consommation intérieure plus élevée qu’annoncé. Dans le même temps cependant, les estimations de récolte en Amérique du Sud ne cessent de s’alourdir, avec une production argentine remontée de 2 Mt (63 Mt) par l’USDA et une production brésilienne relevée de 1,3 Mt par la Conab (141,7 Mt), confortant ainsi la perspective de disponibilités mondiales particulièrement abondantes ces prochains mois.