Maïs

Le maïs recule malgré un bilan tendu

Les prix du maïs reculent encore malgré une offre 26/27 qui s'annonce extrêmement réduite.

Les cours du maïs ont continué à se dégrader cette semaine sur le physique français et le marché à terme européen, sous la pression de Chicago et des autres céréales. Le mouvement a cependant été limité par la perspective d’un bilan extrêmement tendu sur la prochaine campagne, tant en France qu’au niveau européen. La Commission européenne a d’ailleurs coupé de 8 Mt son estimation de récolte 2026 de maïs dans son dernier bilan mensuel, à 51,9 Mt, soit une chute de 8,3 Mt par rapport à l’an dernier.

Par conséquent, les besoins d’importation ont été remontés de 5 Mt, à 24 Mt (contre 18,3 Mt durant la campagne 25/26) et le stock de fin de campagne est attendu à un niveau extrêmement faible de 12,41 Mt. En France, les notations de culture de FranceAgriMer continuent en outre de se dégrader de manière critique, avec désormais 34 % seulement des cultures dans un état « bon à très bon », soit les pires notations enregistrées par les services du ministère (69 % l’an dernier !). Les prévisions météo ne sont par ailleurs pas plus rassurantes.

Les pluies risquent en effet de rester très insuffisantes ces prochaines semaines en France, tandis qu’une nouvelle vague de chaleur critique vient actuellement frapper le centre de l’Europe, ainsi que l’Ukraine. Cette tension côté offre a cependant mené les prix du maïs à des niveaux désormais très peu compétitifs, tant face à l’orge fourragère qu’aux origines sud-américaines et américaines. Une perte du marché intracommunautaire par les négociants français est d’ailleurs constatée depuis plusieurs semaines.