Le climat français inquiète mais la récolte massive attendue en Ukraine limite les gains du maïs.
Les prix du maïs restent globalement stables sur le marché européen, malgré la forte volatilité toujours présente aux États-Unis. Le marché français est en effet mis sous pression par les améliorations climatiques en Ukraine, qui pourrait emmener le pays vers une nouvelle moisson proche des 35 Mt, le record établi l’an dernier.
Dans le même temps, les conditions climatiques dans l’Hexagone sont inquiétantes. Le climat particulièrement sec depuis le début de l’été pourrait rapidement dégrader le potentiel de rendement national, et ce d’autant plus que les réserves hydriques sont sur des niveaux globalement inférieurs à la moyenne dans le Sud de la France. La montée des températures prévue la semaine prochaine sera également à surveiller avec attention.
Outre-Atlantique, le climat est lui aussi sec avec un thermostat supérieur aux normales de juillet. Le retard de développement des cultures de maïs limite toutefois le risque pour le moment, d’autant plus qu’un rafraichissement est anticipé la semaine prochaine dans la Corn Belt. Le dernier Crop Progress américain a en en outre légèrement amélioré les notations « bonnes à excellentes ». À 58 %, ces dernières restent cependant nettement inférieures à l’an dernier (72 %).
