Maïs

Un marché prudent

Le début des moissons a mis un coup d'arrêt à la série haussière du maïs, tandis que le marché reste attentif aux retours de rendements en Europe de l'Est.

Les prix du maïs ont mis fin à leur série haussière cette semaine pour terminer sur une note stable, sur le marché à terme européen comme sur le physique français. La pression des premières récoltes aux États-Unis et en Europe de l’Est a en effet motivé un certain attentisme dans le marché, dans l’attente de premiers retours du terrain. La publication du rapport mensuel de l’USDA concernant l’offre et la demande mondiale, prévue ce jeudi, incite également à la prudence.

Les perspectives de production en Ukraine et en Roumanie restent toutefois critiques après des mois de conditions climatiques sèches et chaudes, tandis qu’aux US, le manque de précipitations durant le mois de septembre a pu quelque peu dégrader les potentiels. L’USDA a d’ailleurs encore réduit d’un point ses notations de maïs « bon à excellent » dans son dernier Crop Progress hebdomadaire, à 64 %.

En France en revanche, les surfaces élevées et des conditions de culture encore encourageantes (79 % de « bon à très bon » selon FranceAgriMer) laissent présager d’une production plus confortable. Une montée de la demande pour des livraisons au dernier trimestre commence d’ailleurs à être rapportée, sur l’intérieur comme en provenance de Belgique et des Pays-Bas.