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Mars 2023
Coloque Cap Protéines
Cité universitaire de Paris
Confié par le ministère de l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire aux instituts techniques Terres Inovia et Idele-Institut de l’élevage dans le cadre de France Relance, Cap Protéines présentera ses principaux résultats et les perspectives en matière d’accroissement de la production nationale de protéines végétales et d’autonomie protéique des élevages.
Venez découvrir et échanger autour des innovations couplées animal-végétal, des actions de transfert mises en œuvre, de l’accompagnement des producteurs aux transitions et des évolutions dans nos assiettes qui ont été permis grâce à un réseau de 200 partenaires investis dans les travaux et expérimentations en métropole et dans les DOM-TOM.
Cap Protéines est la première pierre à l’édifice du Plan Protéines prévu sur dix ans. Ce dernier vise à réduire la dépendance de la France aux importations de protéines végétales des pays tiers, à permettre aux éleveurs d’améliorer leur autonomie pour l’alimentation de leurs animaux, et à encourager les Français à augmenter leur consommation de protéines végétales, pour répondre aux nouvelles recommandations nutritionnelles. La poursuite des études, expérimentations et travaux s’avère donc indispensable sur le long terme
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