Veau des terroirs du Limousin par Serval et Altitude

Les groupes Serval et Altitude créent la société Veau des terroirs du Limousin pour la production de veaux de boucherie « de très haut-de-gamme, avec une empreinte régionale très forte. »

La société Serval, spécialisée dans les aliments d’allaitement, s’associe au groupe coopératif Altitude, spécialisé dans l’agroalimentaire, afin de créer la société Veau de terroirs du Limousin (VTL). L’entreprise basée à Lubersac (19) regroupe une cinquantaine d’éleveurs dans le but de produire des veaux de boucherie de très haut-de-gamme, en particulier en race limousine. « En réunissant leur savoir-faire en nutrition et production animale, les deux partenaires affichent clairement leur volonté d’excellence, illustrée par des conditions d’élevage et d’alimentation hors normes », explique VTL.