Maïs

Le maïs grimpe malgré des fondamentaux moins porteurs

Les prix du maïs ont gagné un peu de terrain, au sein d'un marché toutefois alourdi par la concurrence ukrainienne et du blé fourrager.

Les cours du maïs ont enregistré une nouvelle progression cette semaine sur le physique français et, dans une moindre mesure, sur le marché à terme européen. La bonne demande intracommunautaire du début de campagne a en effet permis de maintenir une certaine note de fermeté dans le marché, malgré un essoufflement de cette dernière constatée depuis le début du mois et une perte de compétitivité progressive du maïs dans les rations animales, au profit du blé fourrager.

À l’international également, la faible teneur en protéines de la récolte argentine vient alourdir l’offre de céréales de qualité fourragère et a ainsi quelque peu dégradé les prix du maïs outre-Atlantique. L’intensification des importations en provenance d’Ukraine s’est par ailleurs confirmée durant la seconde moitié du mois de décembre, sous l’effet conjugué d’un regain de compétitivité de cette origine sur le marché communautaire et d’une réorientation des flux d’exportation ukrainiens à la suite des frappes russes sur les infrastructures portuaires du pays.

Le regain de fermeté de l’euro face au dollar a également accentué l’attrait des origines extracommunautaires, au détriment, notamment, des productions françaises. Les conditions climatiques en Amérique du Sud continuent par ailleurs de s’améliorer et présagent, pour le moment, de productions généreuses en 2026, tant au Brésil qu’en Argentine, qui viendraient, de fait, peser un peu plus sur le marché européen au printemps prochain.