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Blé tendre


Marché physique - Cours du 15/05/2026

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Rouen - Standard

15/05/2026 205.25 €/t

14/05/2026 206.5 €/t

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Marché à terme 15 min différé

Analyse blé tendre - Hebdo

Le blé bondit après la publication de l'USDA

Un rapport USDA très resserré a motivé une rapide envolée des prix du blé en début de semaine.

Les cours du blé ont enregistré une vive progression cette semaine sur le physique français et le marché à terme européen, principalement motivés par le dernier rapport USDA concernant l’offre et la demande mondiale. Le département américain de l’agriculture a en effet livré ce mardi ses premières estimations concernant la campagne 26/27 et ces projections ont rapidement provoqué un emballement de la tendance compte tenu de la contraction drastique de la production des grands exportateurs annoncée ces prochains mois.

L’USDA anticipe notamment une chute de 11,5 Mt de la moisson américaine, à seulement 42,5 Mt, ce qui représenterait la plus faible récolte du pays depuis 1972 ! La récolte européenne est quant à elle attendue en décrochage de 9 Mt, à 136 Mt, tandis que la production russe déclinerait de 4,3 Mt (86 Mt) et la moisson canadienne de 5 Mt (35 Mt). Dans l’hémisphère Sud également, les récoltes australiennes et argentines sont annoncées en contraction de 6 Mt et 7 Mt, à respectivement 30 Mt et 21 Mt.

En cumulé, les grands exportateurs verraient ainsi leur production fondre de près de 44 Mt, à 373,5 Mt, et leur stock de fin de campagne s’alléger de plus de 11 Mt (64 Mt). Dans le même temps, les conditions de culture aux États-Unis continuent de se dégrader rapidement, avec des notations de « bon à excellent » encore coupées de trois points cette semaine par l’USDA, à 28 % seulement, soit le taux le plus faible enregistré à cette période de l’année (54 % l’an dernier).

Côté affaires, la France profite par ailleurs encore d’une activité portuaire dynamisée par de nombreux chargements à destination de l’Afrique de l’Ouest et du Maghreb, tandis que sur l’intracommunautaire les qualités fourragères restent recherchées. Sur le marché intérieur, des intérêts grandissants pour des livraisons à la nouvelle moisson commencent en outre à être rapportés.

Analyse international

Le blé US flambe à Chicago en réaction aux chiffres de l'USDA

Les bilans USDA concernant la campagne 26/27 ont provoqué une flambée des prix du blé à Chicago.

Les cours du blé ont encore enregistré une vive accélération cette semaine à Chicago pour aller retrouver leur plus haut niveau depuis deux ans. Déjà sous tension en raison de la rapide dégradation des conditions de culture dans le Midwest, les prix de la céréale à paille ont en effet rapidement flambé mardi soir à la publication d’un rapport USDA particulièrement tendu concernant la campagne 26/27. Le département américain de l’agriculture a notamment annoncé anticiper une chute de 11,5 Mt de la production US cette année, à 42,49 Mt, soit la plus faible moisson des États-Unis enregistrée en 54 ans !

Le reste des grands exportateurs verraient également leur production sensiblement reculer sur un an, avec notamment une perte de 9 Mt en Europe (136 Mt), de 5 Mt au Canada (35 Mt) et de 4,3 Mt en Russie (86 Mt). Dans l’hémisphère Sud, la moisson australienne est quant à elle attendue en recul de 6 Mt (30 Mt) et la production argentine de 6,9 Mt (21 Mt). Les stocks mondiaux de fin de campagne ne reculeraient toutefois que de 4 Mt (275 Mt) en raison d’une production plus abondante attendue dans le Maghreb et au Moyen-Orient.

L’USDA a également motivé une remontée des prix du maïs en publiant son rapport, en annonçant notamment anticiper un décrochage de 26 Mt de la récolte américaine de maïs cette année, à 406 Mt. Dans le même rapport, le département américain de l’agriculture a cependant aussi relevé de respectivement 3 Mt et 7 Mt son estimation de récolte brésilienne et argentine 25/26, à respectivement 135 Mt et 59 Mt. La production américaine de soja est quant à elle attendue en progression de 4,7 Mt, à 120,7 Mt.

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