Les ensilages 2026 ont débuté, précipités par la canicule

« Du jamais vu » s’accordent les agriculteurs sur les réseaux sociaux. Début juillet, les premiers ensilages de maïs ont été observés en France, sur des plantes complètement desséchées par la sécheresse. À ce stade, impossible d’espérer de bonnes valeurs alimentaires : le maïs a grillé avant même de porter des épis.

Depuis un peu plus d’une semaine, les premières images d’ensilage tournent sur les réseaux sociaux. Mais la sortie des machines laisse un goût amer. Plutôt qu’une récolte précoce, il s’agit dans la plupart des cas d’une récolte de « sauvetage », sur des maïs sans fruits, grillés par la chaleur.

En cas de stress thermique élevé, la plante a pour réflexe de fermer ses stomates. Cela limite l’évapotranspiration… mais aussi l’activité photosynthétique. Et sans photosynthèse, les feuilles finissent par jaunir, puis se dessécher. Autrement dit, la plante entre en sénescence.

Un processus similaire se produit naturellement en fin d’été, lorsque le maïs arrive au terme de son cycle. À ceci près que la plante réduit son activité afin de se concentrer sur le remplissage du grain. Elle accepte de sacrifier une partie de son activité végétative pour concentrer ses dernières ressources vers l’épi et assurer la maturation des graines.

Des ensilages enregistrés le 2 juillet en Charente

Les ensilages les plus précoces ont été enregistrés tout début juillet. L’entreprise de travaux agricole de la Tirade a réalisé ses premiers ensilages le 2 juillet en Charente. À tel point que cette année, moisson et ensilages de maïs s’enchaînent.

D’autant qu’il ne s’agit pas d’un ensilage de dépannage : dans certaines zones, les maïs ont déjà atteint le niveau de matière sèche recherché pour la bonne conservation de l’ensilage.

Chez Simille agri en Nouvelle-Aquitaine, l’ensileuse était dans le champ au 10 juillet, explique l’agriculteur. « Du jamais vu » précise-t-il sur son compte TikTok. Car si la plante a bel et bien atteint le niveau de matière sèche espéré pour l’ensilage, « elle n’a pas de grain ». Le maïs a grillé avant même la formation de l’épi.

@simille_agri 🌽Ensilage de maïs 2026 au 10 juillet du jamais vu 😳#agriculture#ensilage2026#prt#fyp#viral♬ original sound – Y O U N G ☠️🔥

Si bien qu’en commentaires, certains éleveurs expliquent tenter un second semis de maïs. Avec des sols réchauffés et des indices très précoces, ils espèrent obtenir un second fourrage pour compenser les premières récoltes, à la faveur des pluies.