Comtesse du Barry cédé par Maïsadour à des entrepreneurs du sud-ouest

L'entreprise Comtesse du Barry, spécialisée dans la vente de produits gastronomiques de luxe, a été vendue par le groupe Maïsadour à un consortium d'entrepreneurs du sud-ouest, ont annoncé jeudi les deux parties dans un communiqué.

Marque créée en 1908, Comtesse du Barry compte un réseau de 41 boutiques pour 96 salariés et a réalisé un chiffre d’affaires de 16 millions d’euros sur l’exercice 2024-2025, précise le communiqué.

L’entreprise était la propriété de la coopérative agricole Maïsadour qui affirme avoir voulu « se recentrer sur ses activités cœur de métier » et a donc cédé la marque pour un montant que les parties souhaitent voir rester « confidentiel », a indiqué à l’AFP le nouveau directeur général de Comtesse du Barry, Jérome Lassus.

Ce dernier, associé à trois autres chefs d’entreprise du sud-ouest, spécialisés dans le foie gras, affirme souhaiter « réenraciner » Comtesse du Barry, dont le siège social est situé à Gimont (Gers) « dans son territoire d’origine en s’appuyant sur son identité unique, ses producteurs et ses savoir-faire ».