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Les volumes de la filière CRC repartent à la hausse en 2025
TNC le 26/09/2025 à 11:59
Avec 570 000 t de céréales récoltées en 2025, la filière CRC (Culture Raisonnée Contrôlée) enregistre une hausse de 32 % de céréales produites sous ses cahiers des charges par rapport à 2024.
Dans son bilan de moisson, la filière CRC comptabilise un volume de 570 000 t de céréales à paille récoltées en 2025, et un rendement moyen de 65 q/ha en blé tendre sur l’ensemble du territoire. « Les rendements sont les meilleurs enregistrés sur ces 5 dernières années, selon la filière. Et malgré des standards de qualité les plus hauts du marché, le volume de céréales certifiées se porte à 550 000 t, grâce à un taux de déclassement 2 fois inférieur à celui observé en 2024. »
Retrouvez les résultats de la filière CRC pour la récolte 2025 :
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Nombre de producteurs |
Surfaces emblavées (ha) |
Volumes récoltés (t) |
Volumes certifiés (t) |
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Blé tendre |
2 783 |
87 254 |
562 599 |
544 078 |
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Blé dur |
12 |
349 |
1 922 |
1 586 |
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Seigle |
95 |
893 |
4 448 |
4 420 |
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Total céréales à paille |
3 000 |
88 496 |
568 969 |
550 084 |
Dans un contexte où les cours céréaliers soulèvent de nombreuses inquiétudes, la filière CRC met en avant son « système de prime à la tonne de céréales certifiées payée par les meuniers aux organismes stockeurs. Cette année, ce sont plus de 16 millions d’euros qui pourraient être reversés à l’amont agricole grâce à la démarche CRC ».
