Une tendance calme avant la nouvelle moisson
Les cours de l'orge retrouvent un peu de stabilité face à la montée des incertitudes concernant la prochaine moisson.
Les prix de l’orge se sont stabilisés cette semaine sur le physique français, au sein d’un marché prudent avant l’arrivée de la prochaine moisson. Les préoccupations concernant l’ampleur de cette récolte se sont en effet à nouveau intensifiées après les épisodes orageux et la rapide montée des températures qui ont touché l’Hexagone la semaine dernière. Dans son dernier rapport hebdomadaire Céré’Obs, FranceAgriMer a en outre abaissé d’un point ses notations d’orge d’hiver dans un état « bon à excellent », à 65 %, soit une avance d’un point seulement par rapport à l’an dernier !
Les notations des variétés de printemps ont également été réduites d’un point, à 74 % (73 % en 2024). En Allemagne également, des conditions climatiques peu favorables ces dernières semaines ont sensiblement dégradé les potentiels. L’Association des coopératives allemandes (DRV) a ainsi réduit de 580 kt son estimation de production cette année, à 9,99 Mt, soit une perte de près de 600 kt par rapport à l’an dernier. À noter également, Abares anticipe une récolte 2025 en Australie à 12,8 Mt cette année, en retrait de 470 kt par rapport à l’an dernier.
Côté affaires, les rythmes d’exportations sont restés réduits durant le mois de mai et la fin de campagne s’annonce quelque peu calme, mais des besoins plus conséquents en début de campagne 25/26 motivent une remontée sensible de la prime portuaire. Sur le marché intérieur en revanche, la tendance est également à la patience avant l’approche des premières moissons.
