Les assises de l’agriculture et de l’alimentation les 15 et 16 octobre 2019

Ouest-France renouvelle son évènement annuel sur l'agriculture les 15 et 16 octobre 2019 avec les Assises de l'agriculture et de l'alimentation. Les grandes thématiques abordées seront : quelle alimentation pour demain, les enjeux de l'agriculture, les acteurs de l'alimentation, l'agriculture et l'Europe, et citoyens : nouveaux juges de l'alimentation.

L’évènement Terre organisé depuis 4 ans maintenant par Ouest-France devient « Les assises de l’agriculture et de l’alimentation ». Le rendez-vous est pris les 15 et 16 octobre au couvent des Jacobins à Rennes (35) pour échanger sur l’évolution des pratiques agricoles.

Revivez par exemple l’évènement Terre 2018 avec le débat sur les États généraux de l’alimentation.

Découvrez ci-dessous le programme des deux jours :

Mardi 15 octobre 2019 :

– 13h45 : ouverture des portes et café d’accueil

– 14h15 : ouverture et introduction des Assises

• François-Xavier Lefranc, rédacteur en chef de Ouest-france

– 14h30 : table ronde – L’alimentation : une grande cause nationale ?

Révélations exclusives des résultats de l’étude réalisée par Make.org « Agir pour mieux manger ». Cette consultation a été lancée début 2019 auprès de 500 000 personnes avec une question centrale : comment permettre à chacun de mieux manger ?

• Axel Dauchez, PDG de Make.org
• Thierry Cotillard, Président d’Intermarché
• Vincent Rozé, éleveur, co-président du réseau « Manger Bio »
• Florian Breton, fondateur et président de MiiMOSA

– 15h20 : table ronde – L’évolution de nos assiettes : attention danger ?

Notre alimentation évolue. Bien qu’inscrit au Patrimoine Immatériel de l’Humanité (Unesco), le fameux repas à la française ne semble plus le modèle que souhaitent adopter les nouvelles générations. Le consommateur opte pour une nouvelle approche pour se nourrir. Certains parlent de « prise alimentaire ». Est-ce une évolution souhaitable ? Quel impact pour notre santé ?

• Philippe Legrand, professeur de biologie et de nutrition humaine à Agrocampus Ouest
• David Garbous, directeur du marketing stratégique de Fleury Michon
• Charlotte Kerglonou-Mellier, productrice de lait, porte parole de la Confédération paysanne

– 16h : table ronde – Quel modèle agricole pour quel produit final ?

Locavorisme, agriculture biologique, agriculture sans pesticides, antibiotiques… Notre alimentation vit une période de transformation, voire de rupture qui bouleverse les modèles agricoles classiques. Quelles conséquences pour nos agriculteurs ? Comment adapter notre agriculture ? Les professionnels du secteur s’expriment.

• Alain Perrin, directeur général du Groupe d’aucy
• Philippe Le Ray, agriculteur, Président de la Communauté de communes Auray Quiberon Terre Atlantique
• Bernard Rouxel, éleveur de porcs, vice-président de la Cooperl

– 17h10 : table ronde – Les citoyens, nouveaux juges de l’alimentation ?

• Maximilien Rouer, représentant de Ferme France
• Edwige Kerboriou, agricultrice, vice-présidente de la chambre d’agriculture des Côtes-d’Armor
• Gilles Bocabeille, PDG de Soréal
• Amélie Legrand, responsable des affaires agroalimentaires du CIWF

– 18h : Le regard d’un grand témoin

• François Collart Dutilleul, Professeur émérite de droit, membre correspondant de l’Académie d’Agriculture de France

– 18h30 Clôture de la première journée suivie d’un cocktail

Mercredi 16 octobre 2019 :

– 8h30 : ouverture des portes et café d’accueil

– 9h : enquête – Le moral des agriculteurs

Présentation d’un sondage sur le moral des agriculteurs aujourd’hui face à ce que ces derniers appellent « l’agribashing ». Sondage exclusif réalisé par l’Ifop pour Ouest-France.

• Jérôme Fourquet, politologue et directeur du département Opinion de l’institut de sondages IFOP
• Christiane Lambert, présidente de la FNSEA
• Samuel Biderre, éleveur laitier en Normandie

– 9h30 : table ronde – Comment recréer de la valeur sur le territoire ?

La Loi Egalim permet-elle de créer de la valeur sur l’ensemble de la chaîne alimentaire ? Encadrement des promotions et du seuil de revente à perte, investissements dans les équipements agricoles et agroalimentaires, renforcement du local et du bio dans la restauration collective : les nouvelles obligations en vigueur depuis un an ont-elles apporté un ballon d’oxygène à nos agriculteurs ?

• Dominique Chargé, président de Coop de France
• Arnaud Degoulet, président d’Agrial
• Emmanuel Vasseneix, président – directeur général du groupe LSDH
• Stéphane Le Foll, maire du Mans, ancien ministre de l’Agriculture

– 10h30 : focus – La restauration collective, levier pour créer de la valeur

• Jean-Michel Noël, responsable régional achats ouest à la direction des achats Sodexo France
• Bernadette Loisel, chef de projet régional à la chambre d’agriculture de Bretagne
• Bernard Marquet, vice-président du département d’Ille-et-Vilaine en charge de l’agriculture et de l’aménagement du territoire

– 11h20 : Ateliers techniques

Atelier 1 : Peut-on arriver à se passer de plastique dans l’agroalimentaire ? Quelles solutions innovantes ?

• Nathalie Gontard, directrice de recherches à l’INRA de Montpellier
• Jean-Luc Audic, chercheur à l’École Nationale Supérieure de Chimie, spécialiste de bioplastiques
• Jean-Luc Perrot, directeur de Valorial, pôle de compétitivité

Atelier 2 : Comment financer la transition agricole ?

• Jean-Paul Hébrard, co-fondateur de We Farm Up
• Christophe Perraud, agriculteur en Loire-Atlantique et secrétaire général de la Fédération nationale des CUMA
• Sébastien Musset, directeur général délégué du groupe Arkéa en charge du pôle clientèle retail

Atelier 3 : Énergie et territoires (unité de méthanisation)

• Marc Le Mercier, directeur général de LIGER
• Pascal Peu, ingénieur de recherches IRSTEA
• Clotaire Lefort, directeur général VOL-V Biomasse et Engie Biogaz

– 12h20 : Le grand témoin

• Philippe Mauguin, président de l’INRA

– 12h40 : table ronde – Formation et attractivité des métiers de l’agriculture et de l’agroalimentaire

• René Siret, directeur général de l’ESA Angers
• Béatrice Dingli, directrice de Vivea
• Dominique Ciccone, directeur général de Triskalia, membre du conseil d’administration de l’Association Bretonne des Entreprises Agroalimentaires

– 14h45 : table ronde – Une autre Europe est-elle possible ?

Les agriculteurs sont-ils la variable d’ajustement des traités de libre-échange ?

• Jean-Luc Demarty, conseiller hors classe de la Commission européenne, ancien directeur général de l’Agriculture à la Commission européenne

Puis table ronde – Quelle stratégie pour la France dans le cadre de la prochaine Politique agricole commune ? La Commission européenne prévoit un nouveau tour de vis budgétaire pour la prochaine Politique agricole commune. La partie est-elle perdue d’avance ou est-il encore possible d’inverser cette tendance ? Sur quoi faut-il mettre l’accent ?

• Jérémy Decerle, député européen (groupe RE), ancien président des Jeunes Agriculteurs
• Olivier Allain, vice-président de la région Bretagne chargé de l’agriculture et de l’agroalimentaire (alliance progressiste des socialistes et démocrates de Bretagne)
• Anne Sander, députée européenne (groupe PPE)

– 15h45 : Témoignage

• Marc Mortureux, directeur général de la Plateforme Automobile, ancien directeur de l’ANSES

– 16h : Conclusion et clôture

• Jérôme Fourquet, politologue et directeur du département Opinion de l’institut de sondages IFOP

Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site des Assises de l’agriculture et de l’alimentation