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Les résultats de la récolte de l’année 2020
Cogedis le 02/04/2021 à 16:21
(©Pixabay)
En 2020, la production des grandes cultures céréalières a enregistré une diminution qui s’observe notamment dans les premiers résultats de marge brute en blé tendre et en orges. Éclairage.
Blé tendre, orge de printemps et d’hiver : les premiers résultats (Grand Ouest)
| Blé tendre : les premiers résultats (Grand Ouest) | Orge de printemps et d’hiver : les premiers résultats (Grand Ouest) | |
| Produits d’exploitation (€/ha) | 1260 | 945 |
| Engrais (€/ha) | 150 | 122 |
| Semence (€/ha) | 92 | 105 |
| Traitements (€/ha) | 153 | 132 |
| ETA/CUMA (€/ha) | 169 | 122 |
| Divers (€/ha) | 12 | 9 |
| Charges d’intrants (€/ha) | 576 | 490 |
| Marge brute (€/ha) | 684 | 455 |
| Rendement (q/ha) | 65,8 | 58,1 |
| Prix de vente (€/t) | 163,2 | 163,2 |
La météo en cause ; la qualité au rendez-vous
Les caprices de la météo de l’automne 2019 ont largement perturbé les semis des cultures d’hiver. Toutefois, en matière de poids spécifiques, de teneur en protéines et de caractéristiques technologiques, la récolte, bien que diminuée, est de qualité.
Des résultats variables en Union européenne
Au sein de l’UE, la situation est contrastée. La Roumanie, la Hongrie et la Bulgarie enregistrent une chute de la production. Avec 20,7 Mha, les surfaces perdent environ 1,2 Mha, dont 60% imputables à la France. Quant à l’échelle mondiale, seules la Russie et l’Australie affichent des productions importantes.
