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La filière française des fruits et légumes occupe 2 % du territoire cultivable
Lucien Bourgeois, consultant AGIRAGRI le 21/02/2019 à 08:45
Comme pour le vin, FranceAgriMer poursuit son effort de mise à disposition de dossiers pédagogiques sur les productions agricoles de notre pays.
« La France est le 3e producteur de fruits et légumes dans l’Union européenne, derrière l’Italie et l’Espagne et le 2e producteur de pommes de terre en Europe derrière l’Allemagne. »
La filière fruits et légumes occupe à peine 2 % du territoire cultivable, soit 530 000 ha, elle réalise 11 % de la valeur de la production comme le secteur céréales ou celui du lait.
« Au recensement agricole de 2010, on dénombrait 30 800 producteurs de légumes (202 000 ha) dont 6 000 spécialisés pour la transformation, 27 600 producteurs de fruits (160 000 ha) et 19 850 producteurs de pommes de terre (165 000 ha de pommes de terre de consommation, féculières et de plants). »
>> Consultez le dossier FranceAgriMer sur la filière Fruits et Légumes
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