La sortie du glyphosate représentera un surcoût pour les agriculteurs

Se passer définitivement du glyphosate, herbicide que le gouvernement s'est engagé à supprimer d'ici trois ans, représentera un surcoût pour les agriculteurs, a indiqué jeudi Philippe Mauguin, le patron de l'Institut national de la recherche agronomique qui travaille aujourd'hui à l'évaluer.

« Dans 85 % à 90 % des cas il y a des alternatives techniques qui existent » à l’utilisation du glyphosate, mais ces options entraînent des « surcoûts » pour les agriculteurs « qui peuvent passer par des investissements ou des surcoûts en temps de travail », a indiqué Philippe Mauguin devant la mission d’information commune sur le suivi de la stratégie de sortie du glyphosate, présidée par le député LR Julien Dive.

Dans le cas de la viticulture en terrasse, qui fait aujourd’hui partie des secteurs où on cherche encore des alternatives, les solutions pourraient venir du machinisme agricole et de la robotique, ou bien de l’enherbement des vignes. Cependant, le surcoût des alternatives « pourrait atteindre 20 centimes d’euros par bouteille si on considère que pour faire ce travail supplémentaire, il faudrait une personne pour 20 hectares », a-t-il expliqué. S’il faut acquérir une herse, un outil de « scalpage » ou autre, « cela peut être éligible au grand plan d’investissement et à des aides des pouvoirs publics nationales, européennes ou régionales », selon Philippe Mauguin, qui coprésidait l’atelier sur les investissements lors des États généraux de l’alimentation.

Les surcoûts de fonctionnement qui vont rester structurels doivent eux être « évalués de façon raisonnable et pragmatique, moyennés au niveau national, pour que les interprofessions et les contrats de filières puissent s’en saisir ». Car selon Philippe Mauguin, c’est « le marché, jusqu’au consommateur, qui devra prendre sa part, sinon cela ne marchera pas ». « Il me semble que les contrats de filière mis en place à la demande du président de la République et qui sont en cours de discussion au sein des professions doivent prendre en compte la question des pesticides», a précisé le patron de l’Inra. Pour évaluer les surcoûts, l’Inra va demander notamment aux directeurs de ses unités expérimentales de s’engager dans la sortie du glyphosate un an avant l’objectif gouvernemental, c’est-à-dire pour la récolte 2020. Ce test grandeur nature devra se faire « en regardant le surcoût d’investissement, le temps de travail, le coût horaire, pour pouvoir apporter des éléments auprès des partenaires professionnels et des pouvoirs publics », a ajouté Philippe Mauguin.